by Pedro

24 Rue Du Général De Gaulle

94510 La Queue-en-Brie

France

09 74 56 62 03

Bar à viande et poisson : menus

A partager

Planche de Charcuterie Patta Negra 10€
Planche de Fromages affinés 10 €
Chorizo Grillé 9€
Gambas à l’ail 48€/KG

Entrées 10€

Feuilleté De Chèvre au Miel
Sur lit de Mesclun, Noix & Patta Negra

Burratta
Sur Pain Toasté & Crémeux Basilic

Tartare d’Avocat
& ses Crevettes aux Agrumes

Œuf Mimosa
Mille feuilles de betterave & Avocat

Dôme de Saumon Fumé
Chèvre frais, Ciboulette & Concombre
 

Viandes

Le Fameux Poulet Fermier 15€
Grillé, sauce du chef

La Gambas & le Bœuf 24€

Le Burger
Simple (120gr) 15€         Double (240gr) 20€
Filet de Bœuf non haché, Salade, Tomate, Confit d’Oignons, Fromage

Le Plateau Découverte 800gr (à partager… ou pas ! ) 48€
(Filet de Bœuf, Picanha, Entrecôte, Côtelette d’agneau)

Tartare de Filet de Bœuf au couteau 22€

Magret de Canard IGP  24€
 

Les Vitrines

Nos viandes sont servies pour un minimum de 200 grammes
N’hésitez pas à augmenter le grammage de vos viandes coupées à la demande

Le Filet de Bœuf 19€

La Picanha 14€

L’Entrecôte 18€

La Cote de Bœuf 8€/100gr
 (Poids défini à la découpe pour un minimum de 600 grammes)

Noix d’Entrecôte Argentine 23€

Noix d’Entrecôte Argentine Black Angus 25€

Cuisine Maison

Poissons

Le Saumon 21€
En Pavé Grillé ou en Tartare

La Daurade 18€
Entière & Grillée Ouverte

Filet de Turbot 22€
Sublimé au Feu de bois

Le Poulpe 23€
Grillé, Patate Douce Fondante

Les Gambas Sauvages 10€/100gr
Grillées au Feu de bois, sauce du chef
 

Accompagnements

Frites maison, Légumes du jour, Salade, Riz
 Purée de pommes de terre à la truffe blanche

Desserts 8,50€

L’assiette de Fromages
Salade & Noix

Le Mi-cuit au Chocolat
 & Boule de glace Vanille

La Salade de Fruits de saison
& Boule de glace Passion

La verrine
Framboise, Spéculos & Mascarpone

La Pavlova aux Fruits Rouges
Meringue, Chantilly & Purée de Framboise 

Pastel de Nata
1 pièce 2,50€
2 pièces 4,50€

Le Gourmand
Café ou Thé 
Champagne + 4€

Les Profiteroles
Glace Vanille, Chocolat chaud & Chantilly

Cuisine Maison

N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.

24 Rue Du Général De Gaulle

94510 La Queue-en-Brie

France

09 74 56 62 03