Bar à viande et poisson : carte - La Queue-en-Brie
À Partager & Entrées
| Chorizo Grillé | 10€ |
| Pata Negra | 12€ |
| L’Estival (Pata Negra, Burrata, Légumes Grillées) |
24€ |
| Le Chèvre Pané sur lit de roquette, Confiture de figue, Graines de sésame |
11€ |
| L'Avocat Crevettes & ses Agrumes |
12€ |
| Le Saumon Fumé & sa mousse d’avocat, grenade, ciboulette |
13€ |
| La Burrata Crémeuse & ses Tomates Cerises Multicolores |
11€ |
Viandes
| Le Fameux Demi-Poulet Fermier Sauce du chef |
18€ |
| Authentique Burger du Chef Filet de Taureau non haché |
23€ |
| Picanha de Boeuf Aiguillettes Angus, servie saignante |
21€ |
| Toma Hawk de Boeuf (2 à 3 personnes ≈ 1,8kg) |
88€ |
| Filet de Taureau Extra tendre |
28€ |
| Noix d’Entrecôte D’Argentine |
32€ |
| Tartare de Filet de Taureau Au couteau |
28€ |
| Côtelettes d’Agneau Sauce du chef |
19€ |
| Plateau Découverte 4 viandes au choix (Hors TomaHawk) (2 personnes minimum) |
32€ / Personne |
Poissons
| Les Gambas Sauvages Grillées au Feu de Bois |
28€ |
| Le Poulpe Poivrons Grillés, Pommes de Terre Braisées |
22€ |
| Le Saumon d’Ecosse Label Rouge Grillé ou en Tartare |
24€ |
| La Daurade Grillée Grillée au Feu de Bois |
22€ |
Accompagnements
(Au choix un accompagnement par plat
Accompagnement supplémentaire 4€)
| Risotto à la truffe |
| Frites maison |
| Salade verte |
| Julienne de légumes |
Desserts
| La Crème Brûlée Sur lit de Caramel Beurre Salé |
9€ |
| Le Mi-cuit au Chocolat & Boule de glace Vanille |
10€ |
| La Pavlova aux Fruits Rouges, Crème fouettée |
12€ |
| La Brioche perdue Au Nutella ou Caramel au beurre salé |
10€ |
| Le Citron Déstructuré & sa Meringue Française |
12€ |
| Le Café Gourmand | 11,50€ |
| Le Pastel de Nata | 3,50€ |
Cocktails
| Spritz (Apérol, Champagne, Sprite) |
9€ |
| Caipirinha (Cachaça, citron vert, sucre de canne) |
9€ |
| Mojito (Rhum, limonade, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche) |
9€ |
| Pina Colada (Rhum, lait de coco, jus d’ananas) |
9€ |
| Virgin Mojito | 5,50€ |
| Americano (Campari, Martini rouge, eau gazeuse) |
9€ |
Digestifs
| Get 27, Get 31 | 6€ |
| Baileys | 6€ |
| Amaretto | 6€ |
| Cognac Napoléon | 6€ |
| Maciera | 6€ |
| Croft Brandy | 6€ |
| Vieille Prune | 6€ |
Apéritifs
| Martini Rouge ou Blanc | 5,50€ |
| Porto Rouge ou Blanc | 5,50€ |
| Kir Cassis ou Pêche | 4€ |
| Kir Royal | 9€ |
| Ricard | 5,50€ |
| Vodka Jus | 7,50€ |
| Vodka Red Bull | 8,50€ |
| Coupe de Champagne Granzami | 9€ |
| Baileys | 6€ |
Whisky
| J&B | 6,50€ |
| Cardhu 12 ans | 9€ |
| Jack Daniels | 8€ |
| Chivas 12 ans | 9€ |
Rhums
| Don Papa | 9€ |
| Diplomatico | 9€ |
Bières
| Super Bock 25cl | 4€ |
| Leffe 25cl | 4€ |
Soft
| Coca Cola | 4€ |
| Coca Cola Zéro | 4€ |
| Ice Tea | 4€ |
| Sprite | 4€ |
| Perrier | 4€ |
| Red Bull | 4€ |
| Jus de Fruits | 4€ |
Eaux
| Thonon 75cl | 6€ |
| Chateldon 75cl | 6,50€ |
| Evian 33cl | 4€ |
Vins Rouges
| Château Lamothe 75cl | 19€ | 🍷 6€ |
|---|---|---|
| Château La Tour L’Aspic Pauillac | 61€ | |
| Saint Estèphe Charme de Cos Labory | 59€ | |
| Côteaux Bourguignons La Pépite | 21€ | 🍷 7€ |
| Hautes côtes de Nuits Domaine des Fournaches | 43€ | |
| Pommard « Les Perrières » Gaunoux & Fils | 75€ | |
| Crozes Hermitage Les Meysonniers M. Chapoutier | 36€ | 🍷 9€ |
| Saint Joseph des Champs M. Chapoutier | 41€ | |
| Côte Rôtie Domaine de Bonserine – La Sarrasine | 98€ | |
| Esteva Casa Ferreirinha 2016 | 25€ | 🍷 8€ |
| Insolito | 21€ |
| Quinta do Carmo | 48€ |
Vins Blancs
| Petit chablis A.Bichot | 31€ | 🍷 9€ |
| Chablis 1er Cru « Les Lys » A.Bichot | 69€ | |
| Château Meursault Clos du château | 69€ | |
| Pouilly Fuissé A.Bichot | 49€ | |
| Le Petiot Touraine Sauvignon 2018 | 28€ | 🍷 9€ |
| Val de Luz (Vin Vert Pétillant) | 19€ | 🍷 6€ |
| Esporao | 49€ | |
Vins Rosés
| Château des Ferrages 2017 | 23€ | 🍷 7€ |
| M. de Minuty | 33€ | |
| Mateus ou Val de Luz (Selon disponibilité) |
19€ |
Sangria Maison
| Rouge, Blanche ou Rosée 1L | 25€ |
Champagne
| Granzami Blanc de Blancs | 82€ |
| Ruinart Blanc de Blancs | 145€ |
