Bar à viande et poisson : carte - La Queue-en-Brie
À Partager & Entrées
Chorizo Grillé | 12€ |
Pata Negra | 14€ |
L’Hivernal (Pata Negra, Camembert au four, Légumes Grillés) |
28€ |
Le Chèvre Pané sur lit de roquette, Confiture de figue, Graines de sésame |
14€ |
L'Avocat Crevettes & ses Agrumes |
14€ |
Le Foie Gras mi-cuit Fait maison, Chutney de figues, pain au miel |
15€ |
Le Saumon Fumé Pain Pita, Fromage Frais, Ciboulette, Oignons frits |
14€ |
Viandes
Le Fameux Demi-Poulet Fermier Sauce du chef (25 minutes de cuisson) |
20€ |
Authentique Burger du Chef Filet de Taureau non haché Façon Savoyarde : Fromage à raclette +4€ |
24€ |
Picanha de Bœuf Aiguillettes Angus, servies saignantes |
22€ |
La Côte de Bœuf Française ou Angus selon arrivage (800g) |
64€ |
Filet de Taureau Extra Tendre |
29€ |
Magret de Canard IGP Grillé sur sa peau |
28€ |
Noix d’Entrecôte D’Argentine |
33€ |
Tartare de Filet de Taureau Au Couteau |
29€ |
Côtelettes d’Agneau Braisées |
20€ |
Plateau Découverte 4 viandes au choix (Hors Côte de Bœuf) (2 personnes minimum) |
36€ / Personne |
Poissons
Les Gambas Sauvages Grillées au Feu de Bois |
32€ |
Le Poulpe Poivrons Grillés, Pommes de Terre Braisées |
23€ |
Les Saint-Jacques Snackées à l’huile d’olive Ail et persil |
28€ |
La Daurade Grillée Grillée au Feu de Bois |
23€ |
Accompagnements
(Au choix un accompagnement par plat
Accompagnement supplémentaire 4€)
Purée de Pommes de Terre à la truffe |
Frites Maison |
Salade Verte |
Légumes du jour |
Desserts
La crème Brulée & son caramel au beurre salé |
10€ |
Le Mi-cuit au Chocolat & Boule de glace Vanille |
10€ |
La Pavlova Fruits Rouges, Meringue & Crème fouettée |
12€ |
La Brioche perdue Au Nutella ou Caramel au beurre salé |
10€ |
Le Citron Déstructuré & sa Meringue Française |
12€ |
Le Café Gourmand | 11,50€ |
Le Pastel de Nata | 3,50€ |
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